»Pravzaprav je prišlo v letu 2022 do specifične situacije na trgu, kjer je mleka kot mleka začelo primanjkovati. V času, ko so svetovni trgi izredno povpraševali po vseh segmentih mlečnih proizvodov. Prišlo je do specifične situacije, ko je povpraševanje začelo poganjati cene navzgor.«

»Standard, na podlagi katerega smo razvili mlečno formulo, je materino mleko, ki smo ga dodobra preučili.«

»Dejansko se mi je potem stanje poslabšalo. Ugotavljal sem, da me bolijo sklepi, in ugotovil, da so velik vzrok mleko in mlečni izdelki.«

»Celo živilski proizvodi, ki so hitro pokvarljivi, kot so meso, jajca in mlečni izdelki, se nadzirajo vedno manj pogosto.«

»Na Prevaljah bo še naprej proizvodnja farmacevtskih proizvodov, potrebe po kadrih bodo.«

»Ne glede na visoko stopnjo samooskrbe na področjih mleka, mlečnih izdelkov, mesa in mesnih izdelkov vlada predlaga dodatne količine blagovnih rezerv za nemoteno oskrbo prebivalcev s temi izdelki.«

»Ko smo pri izvajalcu dobili dokazila, da je zagotovljena varnost proizvodov, je bila proizvodnja sproščena od 30. novembra dalje.«

»Kot je povedal za časopis Il Sole 24 Ore, se proizvajalci mleka in mlečnih izdelkov soočajo s paradoksom – po eni strani se njega in njegove kolege poziva k naložbam, da bi bili njihovi izdelki do okolja prijaznejši, po drugi pa 'vlagatelji brez vsakršnih zadržkov promovirajo izdelek, ki je vse prej kot naraven, pod pretvezo zaščite okolja'.«

»Stanje v mlečnem sektorju je zelo kritično.«